Căutăm chef/ bucătar șef cu experiență în bucătarie cu specific românesc pentru locație nouă din Iași, Palas.
Responsabilitățile tale:
- capacitatea de a lucra în echipă
- abilități de comunicare
- alegerea furnizorilor
- stabilirea meniului
- coordonarea echipei
- abilități de a lua decizii culinare, tehnici de gătire, montaj, plating
- respectarea standardelor privind rețetele, a timpilor de producție/livrare
- verificarea stocurilor de marfă și a necesarului de aprovizionat
- respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- abilitatea de a prioritiza activitatea de bucătărie și de a face față stresului.
Se oferă condiții avantajoase de muncă, un salariu motivant și un mediu de lucru plăcut și profesionist.
Completează formularul sau trimite CV-ul la adresa de email: mm@signup.work.
